Винарска изба Едоардо Миролио - Винарска изба в село Еленово, Нова Загора

Винарска изба Едоардо Миролио е разположена в района на село Еленово на 15 км от град Нова Загора. Избата е заобиколена от множество лозови масиви, зелени ливади и естествено езеро, които създават отлични условия за туризъм, съчетан с дегустация на вина.

Отглеждане грозде от Винарска изба Едоардо Миролио, Нова Загора

Винарска изба Едоардо Миролио e заобиколена от лозови масиви, разположени по хълмистите склонове, естествено езеро и зелени ливади, създаващи отлични условия за развитие на винен туризъм. Луксозният хотел Соли Инвикто с ресторант и дегустационна зала допълва тези условия и допринасят за незабравимите впечатления от винарната.

Върху изключително подходящата почва на село Еленово към настоящия момент са засадени 220 хектара лозови масиви от елитен френски и български посадъчен материал. Част от сортовете грозде, които се отглеждат във винарска изба Едоардо Миролио са: Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Пино Ноар, Шардоне, Мускат Отонел, Траминер, Совиньон Блан, Мавруд, Рубин и Мелник 55, Вилние.

Производство вино от Винарска изба Едоардо Миролио, Нова Загора

Единственият поминък в района на село Еленово е отглеждането на грозде и производството на бяло и червено вино. Избата реализира първата си продукция през месец октомври 2005 година. Производството на Винарска изба Едоардо Миролио се ръководи от екип oт италиански и български енолози, начело със световно признатия енолог Марко Монкиеро.

Основните търговски марки, които се предлагат на пазара у нас и в чужбина са: EDOARDO MIROGLIO, SANT’ILIA, SOLI, BIO, EDOARDO MIGROLIO, ВИНЕНИ РАКИИ, ЕСТЕСТВЕНО ПЕНЛИВИ ВИНА И ОРЕХОВ ЛИКЬОР.

Вината от серията Edoardo Miroglio се предлагат предимно в селектирани хотели и ресторанти.

Винарска изба Едоардо Миролио печели награда за изба на годината 2015.